廣東汕頭牛肉麵
 

老饕最愛的巷弄美食,只有內行人才會知道的在地口味~

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老闆娘說這牛肉都是澳洲,紐西蘭進口的. 古早味湯頭是用大火經過4-5小時的熬煮.
,店頭再用小火持溫,吃了還想再吃!!

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他們家的牛肉麵,可是老闆的爸爸那一代在早期時,
一群從​廣州一起來到台彎打拼的夥伴中,有人將這牛肉麵的煮法教​給他爸爸而傳承至今的....
可說是很道地的廣東汕頭牛肉麵喔!


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這牛肉是一片片的,不像外頭是一塊塊,有時很難咬,甚至​還有點腥味,這家的一點都沒有...

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店內有點特色的擺飾,純樸又典雅,..小而美
尤其是那有雕刻紋路的綠窗戶....,聽說大愛電視也想​來借這場地當拍攝點呢!!

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老闆娘有點靦腆又熱情的簡單跟我們介紹他們家的牛肉麵.....

總體感覺,

越好吃的越會隱藏在不顯眼的巷弄中
沒有華麗的招牌點綴
靠的是實實在在的口味取勝
一吃就會愛上它的懷念好口味!
                                     ......by  赤子榕心
 


廣東汕頭牛肉麵
地址:萬華區寶興街43號
營業時間:早上11點到晚上10點

創作者介紹

台北市萬華禪修會館

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